【资料图】

1、柿子里面有黑点的原因

2、1、种皮残留

3、柿子里面有黑点可能是种皮残留，一些柿子品种为增加产量和口感经过人工不断的改量，使得雌花无法受孕，从而在柿子果肉中留下种皮，因此导致柿子中间出现黑色的小点点。

4、2、过度成熟

5、柿子里面有黑点是因为过度成熟，柿子中含有一部分的单宁物质，在成熟后会逐渐转化为糖分，柿子过度成熟后会导致里面的果肉颜色发生变化，就会出现许多的黑色斑点。

6、3、氧化反应

7、柿子面有黑点是因为发生了氧化反应，柿子中含有大量的鞣酸的铁元素，切开之后会暴露在空气中，和氧气发生反应，导致柿子转化为褐色，而且还会伴随着小黑点的出现。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。